9 loại hạt tốt nhất cho sức khỏe

Sức Khỏe

9 loại hạt tốt cho sức khỏe

9 loại hạt tốt cho sức khỏe

Các loại hạt có vỏ là nguồn cung cấp chất xơ và protein quan trọng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc giảm các yếu tố nguy cơ bệnh tim mạch. Dưới đây là 9 loại hạt lành mạnh nhất và lợi ích sức khỏe của chúng.

1. Hạnh nhân

quả hạnh Chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi. Một khẩu phần 28 gram hoặc một nắm nhỏ chứa khoảng:

  • Lượng calo: 161
  • Chất béo: 14 gram
  • Chất đạm: 6 gram
  • Carbohydrate: 6 g
  • Chất xơ: 3,5 g
  • Vitamin E: 37% lượng khuyến nghị hàng ngày (RDI)
  • Magiê: 19% RDI

Hạnh nhân có thể giúp cải thiện mức cholesterol.Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn một chế độ ăn nhiều hạnh nhân có thể làm giảm Cholesterol LDL “xấu”, Cholesterol toàn phần và cholesterol lipoprotein tỷ trọng thấp bị oxy hóa, đặc biệt có hại cho sức khỏe tim mạch.

9 loại hạt tốt cho sức khỏe
Hạnh nhân mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe

Hạnh nhân là một phần của chế độ ăn ít calo có thể giúp những người thừa cân hoặc béo phì giảm cân và giảm huyết áp.

Ngoài ra, một bữa ăn chứa 28gr hạnh nhân có thể giúp bệnh nhân đái tháo đường giảm tới 30% tình trạng tăng đường huyết sau ăn, nhưng tác động đối với người khỏe mạnh là không đáng kể.

2. Hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười là một loại hạt rất giàu chất xơ. Một khẩu phần 28 gram hạt dẻ cười chứa khoảng:

  • Lượng calo: 156
  • Chất béo: 12,5 gam
  • Chất đạm: 6 gram
  • Carbohydrate: 8 gam
  • Chất xơ: 3 gam
  • Vitamin E: 3% RDI
  • Magiê: 8% RDI

Hạt dẻ cười có thể làm tăng mức cholesterol, và ăn 2 – 3 ounce (56 – 84 gram) hạt dẻ cười mỗi ngày có thể giúp tăng mức cholesterol. Cholesterol HDL “tốt”.

Ngoài ra, hạt dẻ cười có thể giúp cải thiện các yếu tố nguy cơ khác của bệnh tim mạch, bao gồm huyết áp, cân nặng và tình trạng oxy hóa; giúp giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn.

9 loại hạt tốt cho sức khỏe
Bệnh nhân mắc bệnh tim mạch nên tăng cường ăn hạt dẻ cười

3. Quả óc chó

Quả óc chó Là một loại hạt rất phổ biến và là nguồn thực phẩm tuyệt vời Axit béo omega-3 Axit alpha-linolenic (ALA).

Một khẩu phần 28 gram quả óc chó chứa khoảng:

  • Lượng calo: 182
  • Chất béo: 18 gram
  • Chất đạm: 4 gam
  • Carbohydrate: 4 gam
  • Chất xơ: 2 gam
  • Vitamin E: 1% RDI
  • Magiê: 11% RDI

Một số nghiên cứu lớn đã phát hiện ra rằng ăn quả óc chó có thể làm giảm đáng kể tổng lượng cholesterol và cholesterol lipoprotein mật độ thấp xấu, đồng thời tăng mức độ cholesterol lipoprotein mật độ cao “tốt”.

Chúng cũng có thể giúp cải thiện các yếu tố khác liên quan đến sức khỏe tim, bao gồm huyết áp và lưu lượng máu bình thường qua hệ thống tuần hoàn của cơ thể.

4. Hạt điều

Hạt điều Là một loại hạt, một ounce (28 gram) hạt điều chứa khoảng:

  • Lượng calo: 155
  • Chất béo: 12 gram
  • Chất đạm: 5 gam
  • Carbohydrate: 9 gam
  • Chất xơ: 1 gram
  • Vitamin E: 1% RDI
  • Magiê: 20% RDI

Một nghiên cứu khác cho thấy rằng hạt điều làm tăng khả năng chống oxy hóa.

9 loại hạt tốt cho sức khỏe
Hạt điều chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng

5. Hồ đào

Một ounce (28 gram) hồ đào chứa khoảng:

  • Lượng calo: 193
  • Chất béo: 20 gram
  • Chất đạm: 3 gam
  • Carbohydrate: 4 gam
  • Chất xơ: 2,5 gam
  • Vitamin E: 2% RDI
  • Magiê: 8% RDI.

Giống như các loại hạt khác, hồ đào cũng chứa polyphenol, là hợp chất có đặc tính chống oxy hóa.

6. Mắc ca

Hạt mắc ca Nó chứa các chất dinh dưỡng và là một nguồn chất béo không bão hòa đơn lành mạnh. Một ounce (28 gram) chứa khoảng:

  • Lượng calo: 200
  • Chất béo: 21 gram
  • Chất đạm: 2 gam
  • Carbohydrate: 4 gam
  • Chất xơ: 2,5 gam
  • Vitamin E: 1% RDI
  • Magiê: 9% RDI

Nhiều lợi ích sức khỏe của hạt mắc ca có liên quan đến sức khỏe tim mạch.Điều này có thể là do nội dung cao Chất béo.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn nhiều hạt mắc ca có thể làm giảm tổng lượng cholesterol và cholesterol xấu LDL ở những người có mức cholesterol cao.

Ngoài ra, hạt mắc ca có thể làm giảm các yếu tố nguy cơ khác đối với bệnh tim mạch, bao gồm căng thẳng, oxy hóa và viêm.

9 loại hạt tốt cho sức khỏe
Hạt mắc ca rất giàu chất xơ tốt cho hệ tim mạch

7. Quả hạch Brazil

Quả hạch Brazil có nguồn gốc từ một cây ở Amazon và là một nguồn cung cấp selen tốt cho sức khỏe. Một ounce (28 gram) các loại hạt chứa khoảng:

  • Lượng calo: 182
  • Chất béo: 18 gram
  • Chất đạm: 4 gam
  • Carbohydrate: 3 gam
  • Chất xơ: 2 gam
  • Vitamin E: 8% RDI
  • Magiê: 26% RDI

Selen là một khoáng chất hoạt động có tác dụng chống oxy hóa trong máu. Quả hạch Brazil cũng có thể làm giảm mức cholesterol.

8. Hạt phỉ

Một ounce (28 gram) hạt phỉ chứa khoảng:

  • Lượng calo: 176
  • Chất béo: 9 gam
  • Chất đạm: 6 gam
  • Carbohydrate: 6 gam
  • Chất xơ: 3,5 gam
  • Vitamin E: 37% RDI
  • Magiê: 20% RDI

Một nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu hạt phỉ có thể làm giảm tổng lượng cholesterol, cholesterol xấu LDL và chất béo trung tính. Ngoài ra, hạt phỉ cũng có thể giảm viêm và cải thiện chức năng của mạch máu.

9 loại hạt tốt cho sức khỏe nhất
Hạt phỉ giúp ngăn ngừa sự gia tăng của cholesterol xấu (LDL)

9. Đậu phộng

Lạc không thuộc nhóm hạt có vỏ mà thuộc họ đậu. Một ounce (28 gram) đậu phộng rang khô chứa khoảng:

  • Lượng calo: 176
  • Chất béo: 17 gram
  • Chất đạm: 4 gam
  • Carbohydrate: 5 gam
  • Chất xơ: 3 gam
  • Vitamin E: 21% RDI
  • Magiê: 11% RDI

Đậu phộng cũng có thể cải thiện các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim mạch.Một nghiên cứu cho thấy phụ nữ ăn đậu phộng có tỷ lệ mắc bệnh thấp hơn Bệnh tiểu đường loại 2 Thấp hơn những người không ăn.

Để được tư vấn trực tiếp, vui lòng gọi Hotline Hoặc đăng ký lịch trực tuyến Ở đây. Tải xuống ứng dụng độc quyền của chúng tôi để sắp xếp lịch trình của bạn nhanh hơn và theo dõi lịch của bạn dễ dàng hơn!

Nguồn tham khảo: healthline.com

Đọc thêm

  • Giá trị dinh dưỡng của các loại hạt
  • Các loại hạt tốt, nhiều dinh dưỡng cho bà bầu
  • Bữa sáng bổ dưỡng là gì?


Chủ thể:

Chất xơ

Vitamin và các khoáng chất

Dinh dưỡng

Dinh dưỡng từ hạt

Hạt dinh dưỡng

Comments

Bình Luận